Gỗ hương (được biết đến là Giáng hương hay Dáng hương) là loại gỗ quý gỗ thuộc nhóm 1 phân bổ chủ yếu ở khu vực Tây Nguyên – Việt Nam và ở Lào, gỗ hương rất đẹp và có mùi thơm nhẹ trong quá trình sử dụng. Gỗ hương có màu nâu hồng, vân đẹp, thớ gỗ lại rất nhỏ và mịn, ít co dãn, màu sắc gỗ không biến đổi và bền theo thời gian.