Gỗ hương (được biết đến là Giáng hương hay Dáng hương) là loại gỗ quý gỗ thuộc nhóm 1 phân bổ chủ yếu ở khu vực Tây Nguyên – Việt Nam và ở Lào, gỗ hương rất đẹp và có mùi thơm nhẹ trong quá trình sử dụng. Gỗ hương có màu nâu hồng, vân đẹp, thớ gỗ lại rất nhỏ và mịn, ít co dãn, màu sắc gỗ không biến đổi và bền theo thời gian.
Thân cây gỗ hương to tròn đường kính thân trung bình từ 30-50cm, chiều cao từ 20-30m. Là loại gỗ tự nhiên được xếp hạng trong danh sách những loại cây gỗ quý tại Việt nam.
Hiện nay gỗ hương được sử dụng rộng rãi trong sản xuất đồ nội thất như bàn ghế, giường tủ và các sản phẩm đồ gỗ thủ công mỹ nghệ như tượng gỗ, đồ gỗ trang trí, vật phẩm phong thủy và đồ thờ cúng các loại.
Tác phẩm mỹ nghệ gỗ Nu Hương hấp dẫn người chơi vì Nu Gỗ là vẻ đẹp siêu hạng của gỗ, rất ngẫu hứng và tự nhiên. Nu gỗ quặn thắt nhiều chiều, không có sự cố định về trật tự, các vân thớ khác thường như hoa văn mỹ nghệ. Nếu vẻ đẹp của vân lõi các dòng gỗ là các nét đậm, nét nhạt theo quay luật nhất định và được hình thành từ các gia đoạn phát triển của thân cây thì Nu Gỗ là vô số các họa tiết ngay trên mặt cắt nhỏ, vân gỗ là các nét vẻ siêu hạng của tự nhiên, rất ngẫu hứng và bất biến. Chính vì thế, các sản phẩm tượng gỗ Nu Hương luôn mang đến một vẻ đẹp rất tinh tế, độc đáo và có chiều sâu.
Ứng dụng trong trang trí nội thất
Gỗ thuộc loại gỗ quý, đẹp, có mùi thơm; dác gỗ màu xanh nhạt khá dày, lõi màu đỏ nhạt đến màu đỏ da cam, thớ mịn, cứng, mặt cắt dọc bóng, có vân đẹp.
Gỗ Hương được ứng dụng rộng rãi trong ngành nội thất, chủ yếu là được sử dụng làm nội thất , tạc tượng, đồ thủ công mỹ nghệ cao cấp.
Gỗ hương rất kỵ đóng giường ngủ, một số vùng miền khác còn kỵ đóng ghế ngồi nhưng quan điểm không đóng bàn ghế dần dần bị loại bỏ. Vì dân gian quan niệm ngồi hay nằm trên gỗ hương là không tốt.
Nội thất gỗ hương rất có giá trị, được giới nội thất gỗ ưa chuộng bởi độ quý hiếm và những đặc trưng hiếm loại gỗ nào có được như vân gỗ đẹp, gỗ có hương thơm đặc trưng dịu nhẹ.